লাচ্ছির সঙ্গে আনারস মিশিয়ে শরবত তৈরির পরামর্শ দিয়েছেন কেকা ফেরদৌসি। ছবি : ভিডিও থেকে
রন্ধনশিল্পী ও বিশেষজ্ঞ কেকা ফেরদৌসী। বৈচিত্রপূর্ণ আর বিচিত্র রেসিপির কারণে তিনি সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে বেশ আলোচিত-সমালোচিত। এই রমজানে প্রাণ কোম্পানির লাচ্ছির সৌজন্যে নতুন এক শরবতের রেসিপি দিয়ে আবার তিনি আলোচনায় এসেছেন।
দুধ থেকে তৈরি লাচ্ছির সঙ্গে আনারস মিশিয়ে শরবত তৈরির পরামর্শ দিয়েছেন কেকা ফেরদৌসী। শরবতটির নাম তিনি দিয়েছেন ‘ভালোবাসার শরবত’।
রেসিপির একটি ভিডিও এরই মধ্যে সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়েছে। এতে দেখা যায়, একটি বাটিতে লাচ্ছি নিয়ে তার মধ্যে একটেবিল চামচ লেবুর রস ও একটেবিল চামচ চিনির সিরাপ দিচ্ছেন কেকা ফেরদৌসী। এরপর একে একে আনারসের রস, আনারসের টুকরো ও বরফ ঢেলে দেন। এর পর সব নাড়িয়ে বানিয়ে ফেলেন ভিন্ন রকমের এই শরবত।
দুধ আর আনারস একসঙ্গে খেলে মৃত্যুও হতে পারে- এমন একটি কুসংষ্কার প্রচলিত আছে দেশে। লাচ্ছির অন্যতম উপাদান যেহেতু দুধ বা দই, সেজন্য বিষয়টি নিয়ে বেশ ট্রল হচ্ছে।
