• ২১ জানুয়ারি ২০২০ ২২:৪৯:৪১
  • ২১ জানুয়ারি ২০২০ ২২:৪৯:৪১
অন্যকে জানাতে পারেন: Facebook Twitter Google+ LinkedIn Save to Facebook প্রিন্ট করুন
বিজ্ঞাপন

চবিতে জমজমাট পিঠা মেলা

ছবি : বাংলা

নুমায়ের খালিদ, চবি প্রতিনিধি :

ষড়ঋতুর এইদেশে বিভিন্ন ঋতুতে বিশেষ বিশেষ পিঠা খাওয়ার রেওয়াজ রয়েছে। এটি প্রাচীন বাংলার চিরায়ত ঐতিহ্য হিসেবেই বিবেচিত। কালের বিবর্তনে এ ঐতিহ্য এখন ম্লান হয়ে যাচ্ছে। এই ঐতিহ্যকে ধারণ করতে এবং বাঙ্গালির এই গ্রামীণ সংস্কৃতির সাথে পরিচিত করিয়ে দিতে চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ের আইন অনুষদের উদ্যোগে শুরু হয়েছে পিঠা মেলা ও শীত উৎসব-২০২০।

২১ জানুয়ারি, মঙ্গলবার বিশ্ববিদ্যালয়ের আইন অনুষদ প্রাঙ্গণে গিয়ে দেখা যায় শিক্ষার্থীদের ভিড়। শুধু আইন বিভাগের শিক্ষার্থীরা নয় অনন্য সকল বিভাগের শিক্ষার্থীরাও এসেছে এই উৎসব দেখতে এবং পিঠা খেতে। মেলায় দেখা যায় তেইশের ফিডে হাইতে বউত মিডে, সাঁঝের মায়া, অলকানন্দা, পিঠা কুঠির, পয়মন্ত ঝিউড়ি, পিঠা পার্বণ, চব্বিশের চন্দ্রপুলি, ঠাই মিঠাই,ন য়নাভিরাম পিঠা পুলি। এসবই মেলার দোকানের নাম।

এখানে ঢুকতেই দেখা যায় বাহারি ধরনের পিঠা। তারমধ্যে পোয়া পিঠা, হাজেরা পিঠা,ঝাল পিঠা, গোলাপ পিঠা, নকশি পিঠা, নারকেল পাটিসাপটা, ক্ষীপুলি, নারকেলপুলি, হৃদয়হরণ পিঠা, সুজির পিঠাসহ আরো বিচিত্র ধরণের পিঠা।

ইসলামি স্টাডিজ বিভাগের এক শিক্ষার্থী বলেন, এই উৎসব অত্যন্ত আনন্দের এবং উপভোগ্যের। এটি আমাদের প্রাচীণ ঐতিহ্যকে মনে করিয়ে দেয়।

শিক্ষা ও গবেষণা বিভাগের আরেক শিক্ষার্থী জুনায়েল আহমেদ বলেন, এই ধারা অব্যাহত থাকা উচিত। এর মধ্য দিয়ে আমাদের এই সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যকে নতুন প্রজন্মের কাছে পরিচিত হবে।

উৎসব নিয়ে শুধু যে দশনার্থীরাই উচ্ছ্বাসিত তা নয় উচ্ছ্বাসিত ছিলো পিঠার স্টল দেয়া ক্ষুদ্র উদ্যক্তোরা। এর মধ্যে সাঁঝের মায়া স্টলের আইন ২৭ব্যাচের শিক্ষার্থী বলেন, পিঠা আমাদের ঐতিহ্য এটি আজকে থেকে না বরং অনেক আগে থেকেই। আর বাংলার মানুষ চিরায়ত পিঠা প্রেমী। শীত বা বসন্ত আসলে ঘরে ঘরে পিঠা বানানোর ধুম পড়ে। আমরা মনে করি আমাদের আইন অনুষদে যে প্রথমবারের মতো এই উৎসব হয়েছে এরকম যদি আরো হয় তাহলে এটি দেশীয় সংস্কৃতি ও ঐতিহ্যের ধারণ করবে। আমরা চাই দেশীয় সংস্কৃতিকে বাঁচিয়ে রাখাটা আমাদের জন্য খুব দরকার। চারদিকে যখন অপসংস্কৃতির আগ্রাসন তখন এই উদ্যোগ আমাদের দেশীয় সংস্কৃতির শিখরে নিয়ে যাবে।

বাংলা/এএএ

আপনার মন্তব্য

বিজ্ঞাপন
বিজ্ঞাপন
Page rendered in: 0.0416 seconds.