• ফিচার ডেস্ক
  • ০১ মে ২০২০ ১৬:৩২:৩২
  • ০১ মে ২০২০ ১৬:৩৯:৪৮
অন্যকে জানাতে পারেন: Facebook Twitter Google+ LinkedIn Save to Facebook প্রিন্ট করুন
বিজ্ঞাপন

ডিম খান, তবে ফেলবেন না খোসা

ছবি : সংগৃহীত

ডিম পুষ্টিকর খাবার, ডিম থেকে খুব সহজেই প্রোটিন পাওয়া যায়। শুধু খাদ্য হিসেবেই নয়, রূপচর্চা সহায়ক উপাদান হিসেবেও এই ডিম অনেকে ব্যবহার করেন। ডিম দিয়ে তৈরি নানা খাবারের কথা তো আমরা জানি। কিন্তু ডিমের খোসাও যে নানারকম প্রয়োজনে ব্যবহার হয়, তা কি আমরা জানি?

ডিমের খোসায় রয়েছে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, গ্লুকোসামিন, হায়ালুরোনিক অ্যাসিড ও কোলাজেন। এই সব যৌগ শরীরের নানা ব্যাধি, মূলত, ব্যথা-বেদনা সরাতে কাজে আসে।

ডিমের খোসা কোন কোন কাজে ব্যবহার করা যেতে পারে, তা জেনে নেওয়া যাক...

* ডিমের খোসা ক্যালসিয়ামে ভরপুর। সে কারণে গাছের সার হিসেবে ডিমের খোসার ব্যবহার অতুলনীয়। তাই ফেলে না দিয়ে ডিমের খোসা গুঁড়ো করে গাছের গোড়ায় দিতে পারেন। এর থেকে গাছ পুষ্টি পাবে।

* ডিমের খোসার ফার্স্ট এইড হিসেবে ব্যবহৃত হতে পারে। হ্যাঁ, ঠিকই পরেছেন। ডিম সিদ্ধ করার পর খোসা এবং এগ হোয়াইটের মধ্যে যে পাতলা সাদা একটা আবরণ থাকে, সেটি সাধারণ কাটা-ছেঁড়া সারাতে দারুন উপকারী হতে পারে। ওই আবরণটি ব্যান্ডেজের মতো কাটা জায়গায় লাগিয়ে রাখলে খুব তাড়াতাড়ি রক্ত বন্ধ হয়ে যায়।

* রান্নাঘরের সিংক পরিষ্কার করতেও ডিমের খোসা দারুন কাজে লাগতে পারে। সিংকের নলে খাবারের টুকরো আটকে অনেক সময় মুখ বন্ধ হয়ে যায়। বাসন পরিষ্কার করার সময় সিংকের মুখে একটু বড় সাইজের ডিমের খোসা রেখে দিলে খাবারের টুকরো তার মধ্যে থেকে যাবে।

* রুপোর বাসন পরিষ্কার করতেও ডিমের খোসা ব্যবহার করা যেতে পারে। হার্ডবয়েল্ড ডিমের খোসা গুঁড়ো করে তা দিয়ে রূপোর বাসন আর গয়না পরিষ্কার করলে একদম ঝকঝকে হয়ে যাবে।

* ফ্লাস্ক পরিষ্কার করতেও ডিমের খোসা ব্যবহার করতে পারেন। ডিমের খোসা টুকরো করে ফ্লাস্কের ভেতরে ফেলে দিন, তার মধ্যে গরম জল দিন। এবার মুখ বন্ধ করে ভালো করে ঝাঁকিয়ে নিয়ে খোসাসুদ্ধ জলটা ফেলে দিন। দেখবেন ফ্লাস্ক একদম নতুনের মতো হয়ে গেছে।

সংশ্লিষ্ট বিষয়

ডিমের খোসা টিপস

আপনার মন্তব্য

Page rendered in: 0.0839 seconds.